玻璃化冷冻，从字面意思可以想象为冷冻后转化为“玻璃态”。它是一种可以达到每分钟下降20 000 ℃的超快速冷冻方法，保存于液氮中的卵子或胚胎可以在瞬时达到-196℃，即刻完成冷冻保存。
人类配子和胚胎的冷冻保存已经成为辅助生殖领域中的一个必要部分。现在的冷冻技术已用于冷冻保存精子、卵子及不同时期的胚胎，尤其是玻璃化冷冻技术，其高冷冻复苏率和高妊娠率已获得医学界的广泛认可，并逐渐取代传统的慢速冷冻法，而成为冷冻技术的最佳选择，并被应用于冷冻难度高的卵子、卵巢组织及人类胚胎干细胞。
目前许多研究报道，玻璃化冷冻技术在冷冻卵子方面取得了巨大成功。冷冻卵子技术给想保存生育力的癌症患者及其他女性带来了新希望。另外，冷冻卵子技术为卵子库（类似精子库）的建立提供了可能（见第9章）。
